Bieg po zdrowie

strona główna

Polskie alkohole

autor: Maciej

trunki

Wyróżnia się 5 rodzajów miodu w zależności od stopnia rozwodnienia:

piątaki - beczka ich powstaje przez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu czterema jednostkami objętości wody.

dwójniaki - te miody powstają przez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu jedną jednostką objętości wody.

półtoraki - beczka ich powstaje poprzez rozwodnienie jednej jednostki objętości miodu pięćdziesięcioma procentami jednostki objętości wody.

trójniaki - są to miody, których beczka powstaje poprzezrozwodnienie jednej jednostki objętości miodu dwiema jednostkami objętości wody.

czwórniaki - beczka ich powstaje przez rozwodnienie jedenj jednostki objętości miodu trzema jednostkami objętości wody

Ze względu na bukiety smakowe można wyróżnić miody korzenno-ziołowe ,miody owocowe oraz miody korzenne. Aby uzyskać różne smaki miodu, należy odpowiednio doprawić brzeczkę, na przykład sokami owocowymi lub przyprawami korzennymi. W miodach korzenno-ziołowych można odnaleźć takie przyprawy jak: miętę, goździki, jałowiec, cynamon, wanilię, imbir, chmiel, migdały, płatki róży i pieprz.


Wszystkie miody powinny długo dojrzewać. Miody królewskie to półtorak oraz dwójniak określane tak ze względu na wysoką ilość alkoholu.Miody półtoraki dojrzewają zwykle od ośmiu do dziesięciu lat, a czwórniaki i piątaki tylko od 6 do 8 miesięcy. Piątaki i czwórniaki to tak zwane miody wytrawne.

Miodosytnictwo to nazwa procesu wytwarzania miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji. Najczęściej jest to miód gryczany. W Polsce i na Litwie zaczęto go wytwarzać już w średniowieczu. Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny napój wysokoprocentowy, który jest wytwarzany w wyniku fermentacji brzeczki miodu. Miód pitny to drogi i luksusowy napój. W Polsce miód pitny był częściej pity niż wino, którego zawsze brakowało.

tagi: alkohol, trunki

Inne informacje

  1. Koziński: NBP gotów przeciwdziałać dużemu osłabieniu złotego
    Narodowy Bank Polski ma duże wciąż rosnące rezerwy walutowe był gotów przeciwdziałać nadmiernemu osłabieniu złotego dużym wahaniom jego kursu - poinformował na czwartek wiceprezes NBP Witold Koziński.
  2. Czy jedna podwyżka stóp wystarczy?
    Majowa podwyżka stóp proc. była silnym sygnałem, że RPP nie ma zamiaru tolerować inflacji uporczywie utrzymującej się na wysokim poziomie. był to na tym momencie ruch wystarczający, a Rada powinna obecnie powrócić do nastawienia "wait and see", nie wykluczając jednak możliwości kolejnego wzrostu stóp - uważa Adam Glapiński z Rady Polityki Pieniężnej. Jego zdaniem obniżki stóp na najbliższych miesiącach są wykluczone.
  3. Firma a portale społecznościowe
    Na Facebooku innych portalach społecznościowych są wszyscy. Nasi klienci, nasi znajomi, rodzina, pracodawcy, podwładni. Często, zamieszczając dwuznaczne posty udostępniając prywatne informacje o swoim życiu na prywatnym profilu, nie zdajemy sobie sprawy, ile osób może śledzić nasze wpisy. Zdarza się, że zapomnimy o tym, że na grupie naszych znajomych znajduje się np. klient naszej firmy, który może poczuć niesmak przy oglądaniu naszych prywatnych zdjęć z wczasów albo czytaniu wpisów z
    

    Mapa serwisu: Wrzesień 2011 | Sierpień 2011 | Lipiec 2011 | Grudzień 2010 |