Jak zdrowo żyć
autor: Hubert
Nie jest tajemnicą, iż duża część wytwarzanej na naszym globie żywności jest produkowana w oparciu o zmodyfikowane genetycznie nasiona, nie stroni się także od sztucznych nawozów oraz pestycydów. Nie potrafimy sobie uświadomić, iż wszystkie te czynniki są w szybki sposób kumulowane w roślinach, a następnie przez nas konsumowane wraz z pięknie wyglądającymi rzodkiewką czy pomidorem.
Gdzie kupić zdrową żywność ekologiczną? W większych miastach takich jak Wrocław, Warszawa, Poznań, czy Kraków nie stanowi to już większego problemu. Sklep ekologiczny Eko-Kraina jest już nieomal w każdej dzielnicy. Tam nabędziemy pieczywo pieczone na zakwasie, zakupimy słodziki, herbaty jak również kawy pochodzące z upraw kontrolowanych, ekologiczne konfitury oraz dżemy, produkty bezcukrowe, zamówimy owocowe i warzywne przetwory. Każdy internetowy sklep ekologiczny udostępnia w swojej ofercie również żywność bezglutenowa właściwa dla osób, których przewodowy pokarmowe nie akceptują glutenu. A ten składnik diety jest niestety obecny w wielu zbożowych produktach takich jak makarony, pieczywo, mąki. Gluten jest składnikiem najpopularniejszych zbóż takich jak pszenica, jęczmień, żyto.
Mało kto uświadamia sobie, że kluczem do zdrowego życia i dobrego samopoczucia bez zbędnych chorób oraz dolegliwości jest prawidłowe jak również zdrowe odżywianie się. Nie do przecenienia znaczenie ma w tym przypadku przyjmowanie posiłków o precyzyjnie określonych porach a także cykliczność a także spożywanie przynajmniej jednego gorącego posiłku dziennie. Ale co istotniejsze, niezwykle istotne jest to, z jakiego rodzaju półproduktów a także surowców wytworzono nasze codzienne jedzenie.
Na szczęście w Europie coraz większe ilości wytwarza się żywności wolnej od nadmiaru składników zagrażających zdrowiu człowieka. Jest to tak zwana żywność ekologiczna, która spełniać musi surowe normy chemiczne. Powstaje coraz więcej gospodarstw ekologicznych, które dzięki dedykowanym dopłatom ekologicznym z Unii Europejskiej mogą konkurować z sukcesem na rynku. Oczywiście zdrowa żywność musi być droższa, a zbierane zbiory nie są jak w przypadku rolnictwa tradycyjnego tak obfite, jednakże uświadamianie społeczeństwu oraz odpowiednia edukacja o tym, iż produkcja zdrowej żywności zaprocentuje wszystkim, przynoszą coraz lepsze rezultaty. Coraz więcej ludzi zastanawia się, jaki wpływ na zdrowie ma zawartość wszystkich elementów dodatkowych, czyta informacje o składzie, spogląda, co jest napisane na etykietach produktów.
Mapa serwisu: Wrzesień 2011 | Sierpień 2011 | Lipiec 2011 | Grudzień 2010 |